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这期间马甜枣也问了许多问题。
比如为什么鸡肉要焯水,水面都是油花,倒了多可惜云云。
再比如,震惊炖鸡居然还能加红枣云云。
陆淼细致跟她解释,鸡肉焯水是为了清除鸡肉里的杂质血水。
预防鸡肉有腥味,又解释红枣补血,不仅炖汤的时候可以加几粒,日常中也可以拿着当零嘴吃,养身体。
马甜枣对陆淼红枣的说法没有任何异议,就是那炒过鸡肉飘着油花,最后被倒掉的水,她适中觉得可惜。
“下回杀鸡那个水别再倒了,人吃不了,猪总能吃。可以拿去喂队里的猪。”
那么好的油花……人不能吃,猪吃了也行啊!
肯定能长膘。
陆淼摇摇头,没说话。
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