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这个季节的夜晚,河沟田垄里的水温还很凉。
近两个钟头下来,手电筒光源一晃就不动的黄鳝抓了有小半桶,螃蟹却没见到有几只。
所幸隔天早起去收地笼时,地笼里收获了几只个头略大的,凑一凑也够吃一口新鲜。
就是这个月份的螃蟹不肥,内里也没有黄。
清蒸起来吃着没什么趣儿,熬粥的话,倒是能吃个鲜味儿。
傅璟佑想到就干。
田桂花没做过这些,他就自己来。
回家把螃蟹刷干净,该摘的都摘了后拿菜刀一分为二。
和姜丝一起加进大肚汤罐里洗好、泡好的精米中,架在小炉子上慢慢熬着。
独特的鲜香味,陆淼起来时就闻到了。
今天温度仿佛又高了些。
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