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        这些才是一家餐厅的根本，失去了这些，开再多店，也是沙滩上建房，轻而易举的就能被推倒。”

        邱志义能说出这样一番话，有些出乎夏景行的意料，说明对方极其理智，并没有被眼下取得的成绩冲昏头脑。

        仔细想想，也不觉得奇怪，在他印象里，邱志义也一直是个非常理智、稳重的人。

        其实邱志义不主动刹车，他也打算给对方建议，苦练一下内功，打牢根基再图扩张。

        纵观所有的连锁餐饮，头几年几乎都是只有一家店或者几家店的，因为创始人也需要跟着企业一起成长和适应。

        什么经验都没有，也没掌舵过大型连锁餐饮，上来就迅速扩张几十家店，大概率都会崩盘。

        开店快，垮的更快。

        “你有没有想过，自己搭建一个外卖平台，除了配送好运餐厅的食物，也邀请其他餐厅入驻，并帮助他们送餐。”

        夏景行的话让邱志义皱起了眉头，“那得请多少人啊？其实我们的外卖业务并不怎么赚钱，因为要聘请很多外卖配送员。

        有时候生意差一点，或者当天接到的外卖订单少一点，他们就在店里发呆。

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