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        房遗爱听到李宽居然要自己把酒楼开在长安城最火的两家酒楼旁边，有点不是很理解。

        在他看来，自家新开的酒楼不是应该要避其锋芒才对吗？

        “王爷，我们把酒楼开在它们旁边，压力岂不是很大？”

        “压力大是大，有了味精，再让我府上的厨娘去给你带几个徒弟，你还担心有什么压力吗？”

        餐饮业的聚集效应，这个年代的人还没有察觉到。

        别看大家聚集在一起，看起来竞争更激烈了，但是吸引的人流却是成倍成倍的增加了。

        分到每家头上的客流，只会更多，不会更少。

        对于有特色的酒楼来说，这种效果更加明显。

        “行，王爷，我都听你的。到时候酒楼的份子，算楚王府一半。”

        房遗爱倒也知道味精和新菜式才是酒楼的核心竞争力，没好意思白拿白用。

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