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张晓奎擦了额头的汗,杵着铁锹回答道:“衍副局说今天想吃红烧肉,他自己只吃得下一份,说剩下的算答谢魏知青,留给魏知青和顾家的阿婆、小丫头一起吃。”
魏岚心里有了数,答了一声“知道了”,转身回到厨房,拿着那条近两斤的肉到井边清洗干净,切成均匀寸宽的肉块。
魏岚在后院拔了一把小葱,让右兰去她屋里拿白糖。
生火焯水,魏岚单独切了一块肥油皮设成小丁熬油。
猪油喷香,等锅底熬出差不多足够的油,将油渣捞出装碗,撒了少许的盐粒拌匀。
魏岚将碗递给右兰,“吃吧。”
魏岚顺势将葱姜下锅,爆炒出香味。
余光见右兰捧着碗没有动作,魏岚奇怪问道:“怎么了?”
“这是副局长买的肉,之前哥哥说了,不能要那个副局长的东西。”
哥哥说,要是他们拿了那个局长的东西,那个局长就要把岚姐姐抢走。
右兰想了想,补了一句,“哥哥说,岚姐姐也不许要,不然他要生气。”
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