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        锅里有给杨氏炖的老母‘鸡’汤。盛出三碗倒在砂锅里。只见吴嬷嬷双手蘸清水后，取‘肉’馅放于掌心，双手团圆后轻轻放入砂锅内，整整做了六个大丸子。

        “大火烧开！”吴嬷嬷笑道，杜九妹负责烧火。这也是她最擅长的。

        吴嬷嬷见惯了杜九妹干活，笑道：“大火烧开，去浮沫。每个大‘肉’圆上面覆盖一个白菜叶，加盖小火炖一个时辰，小青菜洗净，底端‘插’好胡萝卜做成的蒂，最后捡出白菜叶，把小油菜放入砂锅内煮开即可。”

        离吃饭还有一个时辰，时间正好够。吴婆子又跟着杜七妹做了几个菜，烧火的。当然还是杜九妹了。

        郑嬷嬷负责教规矩，从来不进厨房，但看到杜九妹烧个火，都能乐呵呵的，觉得家里是不是该给小主子们配丫鬟了。

        这大户人家的小姐，哪有这样亲自烧火做饭的。不行，改日得跟夫人说说。要适应已经改变的身份，这些粗活，不能做。

        杨氏喝着‘鸡’汤，看着大汤碗里的几个‘肉’丸子。嘴里分泌唾液，貌似很好吃的样子。

        “娘亲，这是吴嬷嬷做的，咱们好好尝尝。”刚才炖着的时候。杜九妹就不时闻到厨房里飘出来的香味，那些材料都是常见的，可吴嬷嬷做出来，总觉得味道特别不一样。

        杨氏夹了一个，戳开咬了一小口，仔细品味。道：“嗯，味道真的很好，这‘肉’圆子好吃，你们也赶紧吃。”

        吴嬷嬷一听这么土的名字，面上‘抽’‘抽’，解释道：“夫人，这是狮子头！”

        “娘亲，你看这么大个的‘肉’圆子，叫狮子头很贴切。我和七姐会好好学的，等爹爹回来做给爹爹吃。”杜九妹笑道，也夹了一个狮子头，吃了这个，估计可以半饱了。

        杜五郎，杜八郎闷不吭声，直接开动。

        “狮子头比大‘肉’圆子好听。”杨氏笑道，很是赞同。

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