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        外面还是一片满是英语的环境，一进入这里，说普通话的人就多了起来。

        在国外生活的华夏人很需要这样一个充满家乡味道的餐厅，他们在这里可以肆无忌惮的用自己熟悉的，流露在骨子里的汉语交流。

        “先生，请问要什么锅？”

        “红锅吧，不要九宫格。”

        叶开看这里的桌子挺大的，用九宫格自己涮肉的时候不太方便，经常吃火锅的人其实已经能够掌握到锅里什么地方的温度最高，什么地方的温度最低。

        九宫格其实就是把这些温度区分开来，你可以在温度低的地方下菜，也可以在温度高的地方涮各种肉，或者鸭肠，毛肚。

        “好的，先生您跟我来，您是喜欢坐靠里面的位置还是靠窗的伪装？”

        “靠窗吧。”

        叶开喜欢靠窗的位置，他喜欢吃饭的时候看着窗外的行人和来往的车流，而且晚上街道的灯光特别美，叶开不想错过。

        接过服务员递过来的菜单，叶开挑选着自己想吃的菜。

        食材该有的都有，和国内差不多，菜单上最显眼的是中文，其次才是比汉字要小的英文，这一点让叶开很喜欢。

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