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        并不是搞出点蒸馏后的高度酒，就能大杀四方。

        自古传承的制酒技艺，一旦工序精致达到了一定程度，哪怕是低度酒，也同样令人爱不释手。反而因为度数低，可以敞怀大饮，更加符合此时宋人的追求。

        那些蒸馏后的高度白酒，之所以会盛行，其背后都是有北方来的少数民族在推动。蒸馏后的高度白酒，成型于元朝，而盛行在清朝。

        所以，封林晩酒葫芦的酒，无疑是最对此时宋人口味的那种。

        香醇、顺口，并且足以在一定程度畅饮。

        “小二！可有牛肉？”封林晩大口喝酒，任由那琥珀色的酒浆溅落，洒在自己的衣襟上，继续散发引人入胜的香味。周围那些羡慕的目光中，都带着肉疼和可惜。

        古代牛马是重要劳动力，正常情况下万万不可宰杀。

        如水浒传一类中，为了突出某个人物的豪爽大方，所以才会将牛肉和酒，当成必然出现的道具。这其实就是一种‘装哔’梗，像现在的中，主角动不动就有豪车、豪宅一样。

        当然这里是汴京城，有时候也有一些野牛肉或者意外死掉后，宰杀分割后的牛肉送进来。

        即便如此，往往也都被豪门大族抢先买走。

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