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        “没什么，突然想起来怎么保存樱桃和荔枝，我要制作成罐头。”

        李易找到个能保存一下的方法。

        “罐头？”王兴重复。

        “把肉和面粉，加上盐和酒曲，放在坛子里面密封，接着放在日头下暴晒，晒十四天，出来的是肉酱罐头，齐民要术有写。”

        李易提一句。

        齐民要术里还有制作奥肉方法，把肉放在釜中，加上调料和水，盖好了。

        放在火上煮，等着肉熟了，水也就没了，能保存一段时间。

        王兴只能点头，他不可能去背齐民要术。

        “我要烧瓷器，瓶口小一点，好用来塞软木塞。

        烧出来，把樱桃放进去，加上糖和水，放在锅里蒸，蒸差不多了，打开后立即塞软木塞。

        外面再用蜡或油纸与泥封上，做好了能保存很长时间，不过罐子和软木塞要先蒸，杀菌。”

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