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        “伙计，面钱收了。”长安城外路边阴凉处的小摊上，一个人刚吃了一碗过水的炸酱面，喊伙计。

        其实掌柜和伙计就一个人，用高粱磨粉制作面条。

        路边都是摘到的扁豆剁碎了做的酱，在外面给路过的人煮面吃。

        麦子面的不做，贵，吃的人少。

        他过来伸手：“四钱。”

        “给你五钱，你找我一钱。”吃饭的人递上去一张五钱的兑换券。

        摆摊的人拿起来看看，从面前的麻布口袋中掏出一张一钱的兑换券递过去。

        吃饭的人收了，双方交易完成。

        今日是七月十五，中元节，晚上会很热闹。

        距离李家庄子拿出兑换券才六天，算上当天。

        兑换券在长安城便流行开来，李家庄子出去买东西，一概给兑换券。

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