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        “面条你吃过吧？汤饼。”李易问。

        “自然是吃过，现在许多地方学着天上人间，调制不同的酱，夏天还和黄瓜丝一起拌了吃。”

        毕构有点饿了，然后就琢磨中午吃面条。

        “卖面条，可以是成捆的，也可以盘成圈，别人买了直接放到锅中煮，方便。

        要是用油炸一下给炸熟了，别人吃的时候拿水泡开即可，中间有差价。

        我告诉你怎么大批量快速制作，现在都是用手擀，或者拿到切。”

        李易说出来让户部加工面粉卖面条，卖面赚钱。

        “磨面也费劲，现在很多人吃麦子是脱壳后蒸煮吃。”毕构认为还要收麦子粉，麻烦。

        “过些日子，我庄子上卖面粉，价钱便宜，脱了壳的麦子，拿过来一斤，可以换全麦面粉十三两到十两吧。

        含的水分不一样，含水少的，脱壳麦子就是一斤换十三两，若是太湿了，不要。”

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