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        如果能腌制就更好了，腌制的食物，盐的浓度增加，细菌细胞的水分不断渗到食物中，细菌会失水而死。

        因此腌制品保质期也很长。如

        腌制加晒干，那简直是王炸，保质期数年，数十年都没事，就如火腿一般。

        只不过那需要大量的盐，毕方可以收集到，可手头上却没有。

        不过熏制就够用了，大概再有一个月就能成功穿越了，也没必要坚持那么久。

        顺便还能吃上烤肉。

        祛除水分是不能用烤的，只能熏和晒，毕方制作了一个架子，在上面吊满了肉。

        下面的火堆上也没有闲着，烤着今天的晚饭。

        那是一只硕大的鸵鸟腿，上面切着道道豁口，方便入味与烤熟。

        柴火劈啪作响，在黑暗中飘散出点点火种，将毕方的面孔照得通红。

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